Veamos qu se necesita: usted necesitar unas tortillas para
tacos o hogazas chicas de pan, si utiliza pan debe cortar las hogazas al medio,
y despus quitarles la miga para que queden ahuecadas, lechuga y repollo
colorado (col) cortados en tiras, queso cortado en tiras, aceitunas y tomates
picados, zanahorias en rodajas, ajes (pimientos) rojos y verdes picados,
remolachas escurridas, cuchillos de plstico y platos de papel.
Veamos cmo se hace: corte las mitades de las hogazas de
pan en dos, para obtener la forma de tringulos. Coloque sobre una mesa los
platos de papel y los recipientes con los vegetales; luego invite a cada nio para
que preparen un lindo y rico taco en tringulo para comer. Anime a los nios
para que prueben, al menos, uno de los vegetales que no conocen. Los nios mayores pueden desear ayudar a limpiar y cortar los vegetales. Los nios ms
pequeos pueden usar sus cuchillos de plstico para cortar los tacos al medio.
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